SAN LORENZO VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA, 0.75 л., 2015 г.

               
Тип напитка

Вино

Год

2015

Объём

0.75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Происхождение

Италия

Регион

Lombardia

Сорта

Неббиоло: 100%

Рейтинги

VIVINO 4

Крепость (в грд.)

13.5

Производитель Mamete Prevostini
Поделиться

Происхождение: Виноградник окружен древними стенами монастыря Сан-Лоренцо в муниципалитете Сондрио. Почвы: гранитные песчаники (80%), ил (20%).
Производство: Виноград собирают вручную в небольшие ящики, гребни удаляют. Ферментация в ёмкости из нержавеющей стали с 18-дневной мацерацией при 25°C. После прессования, вино проходит малолактическую ферментацию в дубовых бочках, выдержка в которых продолжается около 16 месяцев.