SCAIA ROSATO, 0.75 л., 2020 г.


Артикул: 72947

               
Тип напитка

Вино

Год

2020

Объём

0.75

Цвет

розовое

Сахар

полусухое

Происхождение

Италия

Регион

Veneto

Сорта

рондинелла – 100%

Крепость (в грд.)

12.5

Производитель Tenuta Sant'Antonio
Поделиться

“Scaia” в переводе с диалекта означает “осколок”, вина прогрессивной линейки названы в честь множжества осколков камней, мела и известняка покрывающих верхний слой почвы на виноградниках хозяйства.

Происхождение: виноградники в коммуне Mezzane di Sotto к северо-востоку от Вероны. Возраст 10-15 лет. Почвы состоят из осколков камня, мела, известняка. Метод культивации лоз: пергола и гюйо. Плотность посадок 3.300 – 8.000 растений на гектар.

Производство: Ручной сбор и строгая селекция. Гребнеотделение, дробление и легкая холодная мацерация. Используется только самотёк. Ферментация: при контролируемой температуре 12-13°С в нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке с баттонажем один раз в неделю. Без малолактики. Стабилизация холодом перед розливом.

Описание: сбалансированный вкус, сочный и свежий. В аромате цветы розы, малины, яркая фруктовость.