
SOLENGO, 1.5 л., 2018 г.
Это супер-тосканское вино было создано в 1995 году знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором таких шедевров виноделия, как Solaia, Sassicaia и Tignanello.
Происхождение: Виноградники на высоте 300 м над уровнем моря, расположенные на юго-востоке зоны Монтальчино.
Производство: Низкая урожайность, менее 1 кг винограда с лозы. Каждый сорт собирается и винифицируется отдельно. Ферментация и мацерация длятся 16 дней для каберне совиньон, 14 дней – для мерло, 12 дней – для сира. Малолактическая ферментация проходит в новых французских барриках, после чего вино выдерживается в них в течение 14-17 месяцев.
Описание: Это хорошо сбалансированное вино, сделанное в современном стиле. Насыщенный багрово-рубиновый цвет. Богатый букет, наполненный оттенками спелых фруктов и пряностей. Яркое вино с прекрасной структурой, шелковистыми танинами и бесконечным послевкусием. Великолепный потенциал развития в бутылке.