TERRAS GAUDA ETIQUETA NEGRA, 0.75 л., 2015 г.

               
Тип напитка

Вино

Год

2015

Объём

0.75

Цвет

белое

Сахар

сухое

Происхождение

Испания

Регион

Rias Baixas Galicia

Рейтинги

RP 91, GP 93

Крепость (в грд.)

12.5

Производитель Bodegas Terras Gauda
Поделиться

Происхождение: Виноградники в регионе Риас Байшас (Галисия). Альбариньо и каиньо высажены на низких участках с более влажным и теплым микроклиматом. Виноград здесь собирают раньше и вина получаются более концентрированными и полнотелыми, но с более низкой кислотностью. Лурейро растет на высотных участках с более прохладным микроклиматом и дает вина с вибрирующей кислотностью и яркой ароматикой.

Производство: Мацерация каждого сорта проходит отдельно и в течение разного времени. Затем составляется ассамбляж и сусло проходит ферментацию в бочках из французского дуба. По окончании алкогольной ферментации вино около полугода выдерживается на тонком дрожжевом осадке с регулярным баттонажем, и в это время проходит спонтанная малолактическая ферментация.

Описание: Сложное и глубокое вино раскрывается выразительными ароматами белых фруктов, сладкого яблока и груши, нотками личи, мандарина и персика, и легким ароматом ромашки и полевых цветов. Выдержка в дубе добавляет тонкие тона благородного дерева, сливочного масла и свежей выпечки. Вино с великолепной структурой, свежей фруктовой кислотностью, кремовой текстурой и очень долгим финалом.