VALPOLICELLA SUPERIORE TELOS IL ROSSO, 0.75 л., 2015 г.
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2015 |
Объём | 0.75 |
Цвет | красное |
Сахар | полусухое |
Происхождение | Италия |
Регион | Veneto |
Сорта | корвина – 70%, рондинелла – 20%, кроатина – 5%, оселета – 5% |
Крепость (в грд.) | 14 |
Производитель | Tenuta Sant'Antonio |
Происхождение: Виноградники в коммуне Mezzane di Sottо на высоте 350 м, с преимущественно известняковыми почвами с небольшим содержанием песка и глины. Возраст лоз 25 лет.
Производство: Виноград собирают вручную на второй неделе сентября. Для отжима ягод используют пневматический пресс. Ферментация (в том числе малолактическая) проходит при контролируемой температуре. Выдержка 12 месяцев в дубовых тонно объемом 500 л (50% новые). Вино сделано без добавления диоксида серы.
Описание: Вино чистого рубинового цвета, с насыщенным и комплексным ароматом сухих цветов фиалки и ириса, спелых красных ягод, обжаренных кофейных зерен и графита, теплым и мягким вкусом, прекрасным балансом и долгим финалом.