Vintage Tunina 2018 0,75
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2018 г. |
Объём | 0.75 л. |
Цвет | белое |
Сахар | сухое |
Происхождение | Италия |
Регион | Friuli-Venezia-Giulia |
Сорта | Совиньон Блан, Шардоне, Риболла Джалла, Мальвазия |
Крепость (в грд.) | 13 |
Производитель | Jermann |
Вино так названо по имени двух леди: владелицы виноградника и самой бедной любовницы Казановы. Vintage Tunina – флагманcкое вино Сильвио Йермана. Девять раз оно провозглашалось Итальянской Ассоциацией Сомелье (A.I.S) лучшим белым вином Италии.
Происхождение: 16 га виноградника Ronco del Fortino на типичной для Коллио почве из мергеля и песчаника, именуемой “понка”. “Полевой сбор”, состоящий на 50% из шардоне и совиньон блан, 50% из традиционных для Коллио сортов – риболла джалла, мальвазия. Плотность посадок: 6000-7000 лоз на га. Первый винтаж – 1975 год.
Производство: Урожайность около 30 гл/га. Сбор всех сортов происходит одновременно. Винификация в стали (85%) и в больших бочках (15%). Выдержка на тонком дрожжевом осадке в тех же ёмкостях в течение нескольких месяцев.
Описание: Элегантное, насыщенное вино с тонами грейпфрута, меда и цветов. Полнотелое и сбалансированное, с мягкой, плотной текстурой, тонкими нотами абрикоса, фенхеля, имбиря и розового перца во вкусе, с долгим, свежим и изысканно минеральным финалом. Отличный потенциал для выдержки в бутылке.