VOSNE-ROMANEE PREMIER CRU – LES PETITS MONTS, 0.75 л., 2017 г.

Vosne-Romanée Les Petits Monts – восхитительный клима, расположенный выше легендарного Гран Крю Ришбур. В условиях глобального потепления вина Пти Мон приближаются по ощущениям к самым статусным винам коммуны, становятся всё более комплексными, глубокими и многогранными.

Происхождение: В собственности хозяйства большая часть клима – 5 участков виноградника премьер крю общей площадью 0,48 га, расположенные на крутом склоне холма над Richebourg Grand Cru, с глинисто-известняковыми почвами. Лозы высажены в 1919, 1934, 1949, 1964 и 2008 годах. Все работы на участках проводят с помощью лошадей и лебедок.

Производство: 30% винограда идет ферментацию целыми гроздями, без отделения гребней. Ферментация проходит в цементных чанах без добавления селективных дрожжей. Выдержка в дубе, 35% бочек – новые.

Описание: Вино глубокого, темно-красного цвета, с изысканной, многослойной и скорее даже пышной, круевной ароматикой спелых красных ягод, малины, сложых эфирных и землистых оттенкво и нюансов напоминающих о толченом камне. Во вкусе очень энергичное, с солоноватой минеральностью и гармоничной кислотностью и сверх долгим, проникновенным финалом.