Sauvignon-blanc-attitude

Sauvignon Blanc Attitude

Виноград: Совиньон Блан.

Происхождение: 2 виноградника рядом с замком Турэн в Луаре: Шемри (известковые почвы) и Анже сюр Шер (кремневая галька). Очень низкая урожайность для Vin de Pays.Читать дальше

Производство: На винодельне используются только чаны из нержавеющей стали, винификация в которых проходит при контролируемой температуре на натуральных дрожжах. Ферментация протекает очень медленно – от 6 до 8 недель. Затем вино выдерживают на осадке в стальных емкостях в течение 4-6 месяцев.

Описание: Отличное отражение сорта Совиньон Блан на терруаре Сансера. Отличается типичными для вин Паскаля Жоливе минеральностью и элегантностью. Освежающее вино с легкими оттенками свежескошенной травы, цитрусовых, зеленого яблока и киви. Вино с удивительно мягким и гладким вкусом и долгим послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к морепродуктам, спарже и козьим сырам.

Рейтинги:

2009

Wine Spectator – 85/100

2008

Wine Spectator – 84/100

Logo

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Подтвердите свое совершеннолетие для доступа на сайт.