L_ermitage_de_chasse-spleen

L'Heritage de Chasse-Spleen

Второе вино хозяйства.

Виноград: 73% Каберне Совиньон, 20% Мерло, 7% Пти Вердо.

Происхождение: 80 га виноградников в комунне Мули, где располагаются старейшие виноградники Медока. Почвы богаты гравием и известковой глиной. Средний возраст лоз – 30 лет.Читать дальше

Производство: Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в стальных и цементных емкостях при температурном контроле и длится около месяца. Вино выдерживается в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, 40% которых новые. Затем его фильтруют яичным белком.

Описание: В букете ощущаются оттенки смородины и специй на фоне легких дубовых ноток. Среднетелое вино с хорошей танинной структурой и средним по продолжительности послевкусием. Сейчас находится на пике своего развития.

Рейтинги:

2000

Wine Spectator – 87/100

Logo

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Подтвердите свое совершеннолетие для доступа на сайт.