TOKAJI ASZU “BLUE LABEL”, 0.25 л., 2013 г.

Производство: мацерация ягод Aszú в ферментирующемся сусле в течение 2 дней. После прессования и ферментации достигается прекрасный баланс. Вино переливается в 300 литровые или 500 литровые бочки из венгерского дуба второго или третьего пассажа, и отправляется на выдержку в погреб на срок больше двух лет. Финальный бленд составляется поздней весной и бутилируется в августе.

Остаточный сахар: 155,7 г/л, кислотность: 7,9 г/л.

Описание: в аромате мед и персики, деликатное и яркое во вкусе, со следами цитрусов и специй. Очень элегантное, с идеальным балансом, освежающим и сочным финишем.