LA PIU BELLE ROSE, 0.75 л., 2020 г.
La Piu Belle, самая прекрасная – Богиня долины MILLAHUE, изображённая художником Гонсало Сьенфуэгосом, дань уважения искусству виноделия.
Происхождение: виноградники высажены на глубоких пористых почвах из выветренного гранита. Плотность посадок от 7500 до 10 000 лоз/га. Климат умеренный средиземноморский, с выраженным влиянием морских бризов, обеспечивающих охлаждающий эффект.
Производство: сбор урожая вручную, в период оптимальной зрелости, примерно в начале марта. Для сохранения ароматических характеристик виноград прессуется 100% целыми гроздями, затем подвергается продолжительной ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при прохладных температурах. Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали, часть кюве проводит месяц в б/у бочках из дуба (7% новый)
Описание: La Piu Belle – постоянство элегантности. Энергичное и элегантное, большое розе с чистой фруктовой линией и сухим финалом. Каберне Совиньон придает оттенки спелых красных ягод. Каберне Фран добавляет акценты графита и цветочные нюансы лаванды и фиалки. Во вкусе ласкает нотами летних фруктов, абрикосов и маракуйи с удивительным оттенком цитрусовых в финале.
