VIK, 0.75 л., 2012 г.

Флагманское вино компании. Селекция лучших участков хозяйства в долине Millahue.Ручной сбор в прохладные ночные часы. Наиболее строгая селекция ягод. Предферментационная мацерация проводится при 8°C в течение 5-6 дней, алкогольная ферментация на природных дрожжах с пятью ежедневными перекачками для извлечения цвета и танинов. Таким же образом выполняется постферментативная мацерация от 7 до 15 дней в зависимости от года урожая. Выдержка 24 месяца в бочках из французского дуба, розлив без фильтрации. Очень яркий и глубокий рубиново-красный цвет платья. Красные ягоды – клубника и малина, прекрасно гармонируют со вторичными ароматами выдержки в бочке. Лесистые, древесные нотки прекрасно дополняют ароматическую гамму вина. Утончённый вкус с великолепной ароматической свежестью и прекрасным равновесием. Свежая, энергичная атака плавно переходит в шелковистые тонкие ощущения в середине вкуса, у вина элегантные и округлые танины, длительный и приятный финал. VIK обладает характеристиками, подобными великолепным винам Бордо, но отличается большей свежестью, большим количеством фруктов, более динамичной, филигранной точностью мягких танинов. Вино с великолепной структурой и телом доставляет изысканные ощущения.