BOLLINGER ROSE BRUT, 0.75 л., NV
Тип напитка | Шампанское |
---|---|
Год | NV |
Объём | 0.75 |
Цвет | розовое |
Сахар | сухое |
Происхождение | Франция |
Регион | Champagne |
Сорта | Пино нуар 62%, Шардоне 24%, Пино менье 14% |
Рейтинги | WS 93, RP 91, WE 91 |
Крепость (в грд.) | 12 |
Производитель | Bollinger |
Происхождение: Собственные виноградники в Аи и Верзене, в основном категории Гран Крю. Качество винограда обеспечивается высочайшими стандартами ухода за виноградниками и требованиями к урожаю: оптимальная зрелость, низкая урожайность, последовательный отбор винограда.
Производство: При создании Bollinger Rose в бленд добавляется красное вино. Работа начинается с тщательной селекции винограда и удаления гребней. Затем следуют винификация и выдержка в дубовых бочках. В конечный бленд добавляется около 5-10% резервных вин старых урожаев, чей возраст порой достигает 15 лет. Вино выдерживается в два раза дольше, чем того требуют правила аппеласьона. Для создания Bollinger Rose к бленду Special Cuvee добавляют от 5 до 6% красного вина. Дозаж: 7-8 г/л.
Описание: Добавление красного вина к Special Cuvee обогащает бленд, с новой силой проявляет мощь его аромата и особый искрящийся характер. Это розовое игристое вино нежного лососевого оттенка с яркими бликами меди. Тонкий устойчивый мусс. Живая искрящаяся фруктовость и четкая плотная структура придают вкусу особую полноту, которая завершается спелыми мягкими тонами, долго звучащими в послевкусии.
Продукция от производителя "Bollinger"
Отображение 37–37 из 37 результатов