BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LA FORTUNE 2020 0,75 Bio

               
Тип напитка

Вино

Год

2020 г.

Объём

0.75 л.

Цвет

красное

Сахар

сухое

Происхождение

Франция

Регион

Bourgogne

Сорта

пино нуар – 100%

Крепость (в грд.)

14

Производитель Domaine de Villaine
Поделиться

Происхождение: виноградник La Fortune, участок 2.3 га в середине склона, обращенного на юг, юго-восток, с известняково-глинистыми почвами. Лозы для посадки были отобраны в результате массальной селекции в Nuit Saint Georges. Участок обрабатывается биодинамическими методами. Органическая сертификация Qualicé-France с 1986 года.

Производство: Ферментация в традиционных конических дубовых ёмкостях. Минимум 2/3 урожая без гребнеотделения. Обязательная мацерация в течение приблизительно 10-12 дней. Выдерживается в тех же дубовых резервуарах в течение 10-12 месяцев, в зависимости от урожая.