CHATEAU LA TOUR DE L’EVEQUE, 0.75 л., 2015 г.
| Тип напитка | Вино |
|---|---|
| Год | 2015 |
| Объём | 0.75 |
| Цвет | красное |
| Сахар | сухое |
| Происхождение | Франция |
| Регион | Provеnce Cotes de Provеnce AOC |
| Сорта | сира 72%, каберне Совиньон 28% |
| Крепость (в грд.) | 14 |
| Производитель | Chateau La Tour de l'Eveque |
Происхождение: Виноградники на склонах холмов Мауретт (Maurettes) в Провансе. Почвы преимущественно состоят из древнего аспидного сланца с вкраплениями красного каменистого песчаника. Средний возраст лоз – 20 лет.
Производство: Урожай собирают вручную. Ягоды отделяют от гребней, слегка прессуют и помещают в стальные емкости для ферментации. Мацерация длится около 10 дней. После завершения малолактической ферментации вино выдерживают в течение 14 месяцев в цементных резервуарах.
Описание: Выразительный букет, в котором оттенки красных ягод и ежевики сочетаются с нотками табака, кофе, черного перца и других специй. Элегантное вино с мягкими танинами и долгим послевкусием. Хороший потенциал выдержки.
