CYRIL CABERNET SAUVIGNON IN GIFT BOX, 0.75 л., 2019 г.
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2019 |
Объём | 0.75 |
Цвет | красное |
Сахар | сухое |
Происхождение | Австралия |
Регион | Eden Valley |
Сорта | каберне совиньон 100% |
Рейтинги | WS 91 RP 95 WE 95 JS 95 |
Крепость (в грд.) | 14.5 |
Производитель | Henschke |
Происхожджение: Сирил Хеншке высадил каберне совиньон на винограднике семьи в Eden Valley в 1960-х годах. Лозы растут на склоне, обращенном к северу, выращиваются с использованием органических и биодинамических методов.
Производство: Ручной сбор, трогая селекция по качеству. Полное гребнеотделение, спонтанная ферментация в ёмксотях из цемента. Выдержка в 35% новых и 65% б/у бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
Описание: Полнотелый и объёмный, породистый каберне из автралийской Иден Вэлли. Благодаря мягкому характеру и выверенному балансу этим вином можно наслаждаться уже сейчас, однако будет с успехом развиваться в течение десятилетий.