GAJA BARBARESCO, 3 л., 2017 г.

Собирательный образ Барбареско в авторской стилистике Гайя – изящно равновесный стиль на фоне глубины и потенциала.

Происхождение: 14 собственных виноградников в Barbaresco DOCG общей площадью 21,4 га на высоте 250-330 м над уровнем моря. Средний возраст лоз 40 лет.

Производство: Вино с разных участков винифицируется раздельно. Ферментация проходит в стальных емкостях в течение 3 недель. Выдержка 12 месяцев в барриках и ботти. После ассамбляжа вино выдерживается в дубе еще 12 месяцев.

Описание: секрет потрясающей комплексности этого Барбареско – в использовании винограда с 14 разных виноградников неббиоло, которые принадлежат хозяйству. Исключительно элегантное вино, с характерными для Барбареско ароматами лесных ягод, черных слив, лакрицы и смолы. Барбареско от Гайя отличается своей плотной мощной структурой и гладкими шелковыми танинами. Это полнотелое вино с комплексным и долгим послевкусием. Каждое Барбареско Гайя – это чистая экспрессия терруара и винтажа.