LA COTE AUX ENFANTS, 0.75 л., 2014 г.
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2014 |
Объём | 0.75 |
Цвет | красное |
Сахар | сухое |
Происхождение | Франция |
Регион | Champagne |
Сорта | пино нуар – 100% |
Рейтинги | RP 89+ |
Крепость (в грд.) | 12 |
Производитель | Bollinger |
Происхождение: Виноградник гран крю La Côte aux Enfants занимает менее 1 га и расположен в центре деревни Аи. Название виноградника буквально переводится как «детский берег». По легенде такое название виноградник получил из-за своих крутых и непроходимых склонов, на которых могли работать только дети. Благодаря исключительно удачному местоположению и уникальному составу почв, виноградник La Côte aux Enfants считается одним из лучших в регионе для производства тихого красного вина.
Производство: После ферментации сусло настаивают на кожице в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживают в старых дубовых бочках в течение минимум 2 лет.
Описание: Считается одним из самых экспрессивных красных вин всего региона Шампань и является ярким отражением местного терруара. В букете этого насыщенного вина доминируют оттенки засахаренной вишни, земли и диких трав. Зрелые округлые танины гармонично сочетаются с мягкой фруктовой кислотностью. Рекомендуется подавать к сырам и блюдам из птицы.
Продукция от производителя "Bollinger"
Отображение 37–37 из 37 результатов