NUITS-ST-GEORGES 1-ER CRU “LES ST-GEORGES”, 0.75 л., 2013 г.
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2013 |
Объём | 0.75 |
Цвет | красное |
Сахар | сухое |
Происхождение | Франция |
Регион | Bourgogne Nuits-St-Georges Premier Cru |
Сорта | пино нуар – 100% |
Крепость (в грд.) | 13 |
Производитель | Domaine Faiveley |
Les Saint-Georges считается одним из старейших виноградников Бургундии: этот участок земли был засажен лозами еще в X веке. В конце XIX века деревне Нюи было разрешено присоединить к названию самое известное крю Сен-Жорж, так и родилось наименование Nuits-St-Georges.
Происхождение: Faiveley владеет самым маленьким, в 0,23 га, участком Les St-Georges, и уже 10 лет добивается повышения классификации виноградника до гран крю. Этот выдающийся терруар с очень старыми лозами (1933 и 1974 года посадки) и восточной экспозицией расположен на глубоких глинисто-известняковых почвах с большим количеством гальки.
Производство: Ручной сбор и строгая селекция винограда по качеству. Частичное гребнеотделение, пропорция целых гроздей зависит от кондиций винтажа. Ферментация протекает в конических ёмкостях, в начале применяется пижаж для экстракции танинов и антоцианов, с падением температуры сусло подвергается ремонтажу дважды в день, обеспечивая более мягкую экстракцию. По завершении брожения, через 19 дней, вино отстаивается, получает достаточное количество кислорода перед выдержкой и затем самотёком перемещается в бочки, мезга подвергается деликатному отжиму для получения экстремально чистого вина из-под пресса. Выдержка протекает в бочках из мелкозернистого французского дуба (40-50% новый, остальное второго года использования) умеренной степени обжига в течение 16 месяцев. Бутилируется без фильтрации.
Описание: Красивый темно-рубиновый цвет. Выразительный букет с теплыми тонами специй, вишни и спелых ягод. Очень чистое, гармоничное и элегантное вино с отличным балансом, богатым, округлым вкусом, плотными танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии. Потенциал выдержки: 7-12 лет. Прекрасное сопровождение к утке в клюквенном соусе, красному мясу на гриле и дичи.
Продукция от производителя "Domaine Faiveley"
-
Ladoix Blanc 2015 0,75
Domaine Faiveley
ЛАДУА ДОМЭН ФЭВЛЕ
2015 г.0.7500 л.Белое сухоеФранция
-
Puligny-Montrachet 1-er Cru Champ Gain 2013 0,75
Domaine Faiveley
ПЮЛИНЬИ-МОНРАШЕ ПРОМЬЕ КРЮ “ШАМ ГЕН” ЖОЗЕФ ФЭВЛЕ
2013 г.0.7500 л.Белое сухоеФранция
-
Mercurey Rouge 2018 0,75
Domaine Faiveley
МЕРКЮРЕ ДОМЭН ФЭВЛЕ
2018 г.0.7500 л.Красное сухоеФранция
-
Puligny-Montrachet 1-er Cru Champ Gain 2011 0,75*
Domaine Faiveley
ПЮЛИНЬИ-МОНРАШЕ ПРОМЬЕ КРЮ “ШАМ ГЕН” ЖОЗЕФ ФЕВЛЕ
2011 г.0.7500 л.Белое сухоеФранция
WE 91, ST 90
-
Puligny-Montrachet 1-er Cru Champ Gain 2014 0,75
Domaine Faiveley
ПЮЛИНЬИ-МОНРАШЕ ПРОМЬЕ КРЮ “ШАМ ГЕН” ДОМЭН ФЭВЛЕ
2014 г.0.7500 л.Белое сухоеФранция
WE 92, WS 92
Отображение 109–113 из 113 результатов