POUILLY-FUISSE DOMAINE FAIVELEY, 0.375 л., 2017 г.
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2017 |
Объём | 0.375 |
Цвет | белое |
Сахар | сухое |
Происхождение | Франция |
Регион | Bourgogne Pouilly-Fuisse |
Сорта | Шардонне – 100% |
Крепость (в грд.) | 13 |
Производитель | Domaine Faiveley |
Происхождение: виноградники расположены между скалами-близнецами и одноименными коммунами
Solutré и Vergisson, в северной части аппелясьона. Почвы – преимущественно известняк.
Производство: Ручной сбор и строгая селекция по качеству. Мягкий отжим в пневматическом прессе, статическое отстаивание сусла. Классическая ферментация протекает частично в конических ёмкостях из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках и длится около 4 недель. Выдержка в дубовых бочках на тонком осадке от 8 до 10 месяцев.
Описание: элегантное и живое шардоне с нотками белых цветов и цитрусов в аромате, во вкусе насыщенное и круглое, со свежим и продолжительным финалом.