Портфельная дегустация DP-Trade: итало-австрийский модерн, израильские эксперименты и незыблемая французская классика

Очередная дегустация новинок ассортимента состоялась в офисе компании DP-Trade 2 октября.
Были представлены следующие вина:

Tenuta Sant’ Antonio, Scaia Bianca 2013

Klein Constantia/Pascal Jolivet, Metis Sauvignon Blanc 2013

Kracher/Aldo Sohm, Gruner Veltliner 2012

Faiveley, Chablis Grand Cru Les Preuses 2012

Faiveley, Chablis Grand Cru Les Vaudesir 2008

Domaine Christian Moreau, Chablis Grand Cru Les Clos 2012

Jermann, Vinnae 2013

Gaja, Ca’Marcanda, Vistamare 2012

Tenuta Sant’ Antonio, Scaia Rosato 2013

Tenuta Sant’ Antonio, Scaia Corvina 2012

Kracher, Zweigelt 2011

Gaja, Ca’Marcanda, Promis 2012

Gaja, Ca’Marcanda, Magari 2012

Golan Heights Winery, Gamla Sangiovese 2010

Fonseca, Guimaraens Vintage Port 2012

Taylor’s, Vargellas Vintage Port 2012

Darroze, Bas-Armagnac Une Larme d’Armagnac

Chateau du Breuil, Calvados Pays d’Auge, 4 Siecles de Legende Пару слов о фаворитах тестинга:

По общему признанию крайне эффектно выглядели сухие вина, сделанные Герхардом Крахером под маркой Kracher/Aldo Sohm вместе c известным сомелье Альдо Соммом: яркий грюнер, где парфюмерно-цветочные и фруктовые тона уравновешены отличной кислотностью, и очень гастрономичный, сбалансированный цвайгельт, который играет на том же поле, что новозеландские пино-нуары, подлесок здесь идет в букете вместе с черносмородиновым джемом, а высокая кислотность не мешает специям.

Прекрасно показали себя вина линейки Scaia от Tenuta Sant’ Antonio. Необычная розовая рондинелла нежного цвета свежей лососины поразила довольно тонкой разработкой тонов разнообразных видов малины в букете. Корвина в чистом виде – скорее редкость для Вальполичеллы, однако в случае со Scaia, в моносепажном виде она выглядела более чем убедительно своей фруктовой привлекательностю.

Израильская винодельня Golan Heights Winery представила интереснейший санджовезе из линейки Gamla, сделанный в необычной, слегка тропической манере.

Отдельного упоминания стоят крепкие.

Редкий кальвадос 4 Siecles de Legende выпущен ограниченным тиражом к четырехсотлетнему юбилею Chateau du Breuil. Бленд составлен мастером купажа Филиппом Этиньяром из лучших спиртов, какие только имелись в подвалах шато, возраст большинства из них приближается в 40 годам, но есть и куда более старые. Декантер, сделанный вручную на хрустальной мануфактуре Saint-Louis, помещен в кожаную коробку ручной работы, сделанную на одной из кожевенных мастерских Реймса.

Не менее значительной оказалась возможность попробовать “Слезу Арманьяка” от Дома Darroze – уникальный бленд винтажных арманьяков из лучших терруаров и хозяйств аппеллясьона. Все спирты, вошедшие в этот бленд, старше 50 лет. Декантер в форме слезы выдувается вручную ремесленником-стеклодувом Mr. Vieira, чья мастерская находится в Pissos, Landes.

Добавить комментарий