Как известно, с 10 октября по 12 октября. в Cочи пройдет очередной этап соревнований Formula 1 – Гран-При России . Автогонщики проедут 52 круга, 5872 м каждый, всего 305.344 км, по довольно сложной трассе, гарантирующей напряженность и эмоциональность зрелища.
Domaine Pascal Jolivet, звездное луарское хозяйство, давний партнер Formula 1. Это сотрудничество продолжается уже много лет, благодаря ему круг поклонников блестящих совиньонов и пино нуаров талантливого винодела ширится год от года. Очевидно. что нечто подобное произойдет на этот раз и в Сочи, поскольку Pascal Jolivet Pouilly-Fume 2013 будет представлено на всех официальных ужинах Гран-При. Это вино, сделанное из совиньона, выращенного на виноградниках в луарских деревнях Траси, Ле Лож и Сент-Анделен. Виноград собирают вручную, урожай трех виноградников ферментируют раздельно в стальных чанах на натуральных дрожжах. Традиционная для вин аппелласьона выдержка на осадке проводится также в стальных чанах, дубовые бочки не используются, ибо свежесть совиньона для Паскалья Жоливе – одно из главных профессиональных устремлений. Итог – у вина яркий фруктовый букет с нотами персика, лимона и банана, яркая, узнаваемая минеральность и отлично сбалансированная кислотность.
