ADEGA ALGUEIRA ESCALADA, 0.75 л., 2018 г.

Происхождение: виноградник в Amandi, на северном берегу реки Сил. Возраст лоз около 20 лет. Каменситые почвы, насыщенные минеральными компонентами, южная экспозиция.

Производство: сбор винограда вручную, статическое отстаивание, гребнеотделение и мягкий отжим, спонтанная ферментация без контроля температуры в б/у бочках объёмом 750 л. из каштана и французского дуба, в контакте с осадком. Выдержка в течение семи
месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали без малолактики и контакта с осадком.

Описание: выразительное и глубокое вино из сорта годельо в стиле hands-off, создано без излишнего вмешательства со стороны винодела. Поначалу сдержанно-минеральное, плавно раскрывается ароматами спелых белых фруктов, цветов апельсина, смешанных с ароматными травами. Плотное и структурное, с мягким балансом и выдающейся свежестью.