ALTENI DI BRASSICA, 0.75 л., 2019 г.

Название виноградника происходит от слов alteni – низкая каменная стена, которая раньше служила для ограждения фруктовых садов, и brassica – яркие желтые цветы, растущие весной на виноградниках.

Происхождение: Виноградники в Барбареско (Трейзо) и Бароло (Сералунга д’Альба), общей площадью 3 га.

Производство: Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится около 4
недель. Также проводится малолактическая ферментация. Выдержка в течение 7 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали и ранее использованных бочках из дуба.

Описание: Элегантный многослойный букет старосветского совиньона с ярко выраженными сортовыми ароматами, комплексными минеральными оттенками и нюансами трав. Вкус с плотной структурой и упругой, энергичной кислотностью. Изысканное белое вино с хорошим потенциалом выдержки.