ATTITUDE SAUVIGNON BLANC, 1.5 л., 2018 г.
| Тип напитка | Вино |
|---|---|
| Год | 2018 |
| Объём | 1.50 |
| Цвет | белое |
| Сахар | сухое |
| Происхождение | Франция |
| Регион | Loire |
| Сорта | совиньон блан – 100% |
| Рейтинги | DEC-100 90 |
| Крепость (в грд.) | 12.5 |
| Производитель |
Происхождение: 2 виноградника в долине Луары рядом с замком Турэн: Шемри (известковые почвы) и Анже сюр Шер (кремниевая галька). Очень низкая урожайность для Vin de Pays.
Производство: На винодельне используются только чаны из нержавеющей стали, винификация в которых проходит при контролируемой температуре на натуральных дрожжах. Ферментация протекает очень медленно – от 6 до 8 недель. Затем вино выдерживают на осадке в стальных емкостях в течение 4-6 месяцев.
Описание: Отличный образец совиньона блан с терруара Сансер. Отличается характерными для вин Паскаля Жоливе минеральностью и элегантностью. Освежающее вино с легкими оттенками свежескошенной травы, цитрусовых, зеленого яблока и киви. Вино с удивительно мягким и гладким вкусом и долгим послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к морепродуктам, спарже и козьим сырам.
