BOURGOGNE ALIGOTE LES CHAMP FOREY, 0.75 л., 2017 г.
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2017 |
Объём | 0.75 |
Цвет | белое |
Сахар | сухое |
Происхождение | Франция |
Регион | Bourgogne Bourgogne |
Сорта | алиготе 100% |
Крепость (в грд.) | 12.5 |
Производитель | Domaine Sylvain Pataille |
Микроскопический объём производства – примерно 75 ящиков в год.
Присхождение: участок площадью 0,3 га, засажен низкоурожайным клоном алиготе доре. Лозы посадки с 1932 по 1961 год. Высота 250 метров над уровнем моря, ориентация на восток, гравийно-известняковые почвы. Сертифицированное органическое виноградарство, биодинамические методы.
Производство: Строгий отбор лучших ягод, традиционный вертикальный пресс, спонтанное брожение на природных дрожжах. Выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках, минимальное содержание диоксида серы.
Описание: одно из лучших вин из алиготе, впечатляет невероятной минеральной свежестью, превосходной динамикой и устойчивостью вкуса, наглядно демонстрирует экстраординарный талант продвинутого бургундского винодела.
Продукция от производителя "Domaine Sylvain Pataille"
Всего 2 товара