CATENA ALTA CHARDONNAY, 0.75 л., 2018 г.

               
Тип напитка

Вино

Год

2018

Объём

0.75

Цвет

белое

Сахар

сухое

Происхождение

Аргентина

Регион

Mendoza

Сорта

шардоне – 100%

Рейтинги

Tim Atkin 92

Крепость (в грд.)

13.5

Производитель Catena Zapata
Поделиться

Происхождение: Ассамбляж шардоне с нескольких исторических участков двух главных виноградников хозяйства – Адрианна (1450 м над уровне моря) и Доминго (1120 м). Богатые галькой известковые почвы и прохладный климат идеальны для выращивания шардоне. Производство: Сбор урожая в конце марта. Ферментация проходит в бочках из французского дуба при контролируемой температуре, без добавления селективных дрожжей. 30% вина не проходит малолактическую ферментацию. Выдержка 14 месяцев в бочках из французского дуба (новых, второго и третьего года). Описание: Яркое, чистое и насыщенное шардоне с характерными оттенками спелой груши, яблока, меда, инжира и цитрусовых, тонкими нотками дыма и жареных орехов. Глубокий вкус, свежая кислотность, прекрасный баланс и долгое, минеральное, чуть солоноватое послевкусие. Рекомендуется пить через 4-5 лет после бутилирования.