CONDADO DE HAZA RESERVA ESPECIAL, 0.75 л., 2012 г.

Особенное вино, первый релиз “Ресерва Эспесьяль” в Condado de Haza. Особенно тщательная селекция жаркого и сухого винтажа 2012, выпущено на рынок в 2021 году, после выдержки в бочках из французского дуба и последующего долгого вызревания в бутылках в погребе хозяйства.

Происхождение: Тщательная селекция винограда на собственных участках хозяйства, расположенные в муниципалитетах Роа и Ла Орра, на высоте более 811 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз 25+ лет. Почвы: песок и суглинки.

Производство: Ручной сбор урожая и строжайшая селекция. Полное гребнеотделение с последующей спонтанной ферментацией в ёмкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба, с последующим долгим аффинажем в в бутылках. Розлив без фильтрации.

Описание: Богатсво и роскошь, в элегантном равновесии всех компонентов. Потрясающая эволюция, каждый последующий глоток открывает новые ароматическеи и вкусовые измерения. Глубокое вино для медитации и особого случая. Исключительное соотношение стоимости и удовольствия. Не забудьте декантировать либо дать подышать в открытой бутылке.