KLEIN CONSTANTIA ESTATE RED, 0.75 л., 2018 г.

               
Тип напитка

Вино

Год

2018 г.

Объём

0.75 л.

Цвет

красное

Сахар

сухое

Происхождение

ЮАР

Регион

Cape Town

Сорта

Каберне Совиньон: 44%, Шираз: 29%, Мальбек: 15%, Пти Вердо: 12%

Крепость (в грд.)

14

Производитель Klein Constantia
Поделиться

Происхождение: тщательная, на протяжении нескольких лет, селекция участков в нижней и более теплой части склонов Klein Constantia. Каждый сорт винограда высаживался на наиболее подходящих почвах.

Производство: каждый участок тщательно идентифицируется и делится на несколько частей, что позволяет собирать урожай идеальной спелости. Ручной сбор и строгая селекция сперва гроздей и затем ягод. Каждый сорт винифицируется отдельно. После алкогольной ферментации вино перемещается в бочки из французского дуба (40% новых) где протекает яблочно-молочная ферментация. Общая выдержка в течение 15 месяцев, с последующим смешиванием и розливом в бутылки.

Описание: Многослойное и комплексное вино увелкает интенсивными и неимоверно сочными ароматами черных и красных ягод, деликатными нюансами благородной древесины, почвы и экзотических пряностей. Богатый и сложный вкус уравновешен живой кислотностью, напористыми, зрелыми танинами. Красиво завершается долгим, бархатистым финалом.