HYDE DE VILLAINE NAPA VALLEY CALIFORNIO SYRAH, 0.75 л., 2017 г.
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2017 |
Объём | 0.75 |
Цвет | красное |
Сахар | сухое |
Происхождение | США () |
Регион | California, Napa Valley Los Carneros, Eastern edge |
Сорта | сира 100% |
Рейтинги | JS-94 |
Крепость (в грд.) | 13.9 |
Производитель | Hyde de Villaine |
Происхождение: два блока виноградника, клоны, полученные путем массальной селекции: 877 (Penfolds Grange), Syrah Noir (Chapoutier Heritage), а также Creekside Syrah (Chapoutier Cote Rotie). Сира холодного климата собирается в правильное время, чтобы сохранить природную цветочность и минеральность. Прохлада позволяет сохранять кислотность, свежесть и энергию в вине.
Производство: 100% винограда ферментируется в открытых ферментерах, 5% стеблей включается, благодаря чему структура в вине сохраняется. Выдержка 20 месяцев в 20% новых французских дубовых бочках.