KLEIN CONSTANTIA ESTATE RED, 0.75 л., 2015 г.

               
Тип напитка

Вино

Год

2015

Объём

0.75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Происхождение

ЮАР

Регион

Cape Town

Сорта

Каберне Совиньон: 44%, Шираз: 29%, Мальбек: 15%, Пти Вердо: 12%

Крепость (в грд.)

14.5

Производитель Klein Constantia
Поделиться

Klein Constantia, “Estate Red” — красное сухое вино из линейки “Estate Wines”. Первоначальный купаж вина включал три сорта винограда — Каберне Совиньон, Пти Вердо и Мальбек, но в последние винтажи был добавлен сорт Шираз. С момента первого выпуска этого вина виноделы проделали много работы и приложили много усилий, чтобы сделать более гармоничным влияние на напиток дубовой древесины бочек, в которых оно выдерживается. Был достигнут великолепный результат, вследствие чего винтажи последних лет отображают тонкий баланс между фруктовыми и дубовыми нотками. Для изготовления вина используются только самые здоровые ягоды в степени полной зрелости, собранные с разных виноградников хозяйства. После алкогольной ферментации производится яблочно-молочное брожение во французских дубовых бочках (наполовину новых). Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев. “Истейт Рэд” можно пить молодым или хранить 5-10 лет.