Винодельческое хозяйство “Террас Гауда” («Земли Радости»), основано в 1989 году в Ас Эйрас, в регионе Риас Байшас, в испанской Галисии. Первый релиз – всего 37000 бутылок, на сегодняшний день производится порядка 1,5 миллиона бутылок,
представленных на рынках 45 стран.
В собственности хозяйства 160 га виноградников, расположенных, в основном, в живописной,
полной зелени долине О Росаль, недалеко от реки Миньо, на границе с Португалией. Здешний
микроклимат, достаточно теплый и умерено влажный, идеален для созревания винограда с
высоким содержанием сахара и мягкой, неагрессивной кислотностью.
Большую часть урожая обеспечивают собственные виноградники Террас Гауда, остальной
виноград выращивается частными виноградарями под строгим контролем агронома хозяйства.
Для производства вин используются исключительно традиционные местные сорта – альбариньо,
лоурейро, каиньо и трейшадура. Террас Гауда сохраняет и развивает почти исчезнувший сорт
каиньо, в распоряжении хозяйства примерно 2/3 посадок этого сорта в Риас Байшас. Для
сохранения аутентичности своих вин на винодельне культивируют природный экотип дрожжей,
выделенный на собственных виноградниках.