BRUNELLO DI MONTALCINO “PIEVE SANTA RESTITUTA”, 0.75 л., 2015 г.

               
Тип напитка

Вино

Год

2015

Объём

0.75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Происхождение

Италия

Регион

Toscana Toscana IGT

Сорта

Санджовезе Гроссо (Брунелло): 100%

Крепость (в грд.)

14.5

Производитель Gaja
Поделиться

Происхождение: виноград с нескольких участков: Deserti в районе Торреньери на северо-востоке Монтальчино; Rennina и Sugarille в Тавернелле. Почвы Deserti богаты песком, глиной и туфом. Почвы на юге известковые и глинистые. Средний возраст лоз – 23 года.

Производство: урожай с разных участков, после строгой селекции по качеству, ферментируют раздельно в ёмксотях из нержавеющей тсали в течение 3 недель. После малолактической ферментации все части смешиваются. Выдержка течение 2 лет в дубовых бочках, а затем ещё 6 месяцев в нейтральный цементных ёмкостях.

Описание: Насыщенный цвет. Яркий букет с оттенками вишни, сушеных лесных ягод, пряных трав и можжевельника. Элегантное, чистое вино с великолепной структурой, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.