CAVA CONDE DE HARO RESERVA, 0.75 л., 2018 г.

               
Тип напитка

Игристое вино

Год

2018

Объём

0.75

Цвет

белое

Сахар

сухое

Происхождение

Испания

Регион

Rioja DOCa

Сорта

Виура 50%, Шардоне 50%

Рейтинги

WS 90 W&S 94 WE 88 JR 17 FM 89

Крепость (в грд.)

12

Производитель Bodegas Muga
Поделиться

Cava “Conde de Haro” — игристое сухое вино, созданное по традиционной технологии из винограда сортов Виура и Мальвазия. Виноград выращивается на северных склонах холмов, что защищает его от жары и позволяет сохранить сортовые ароматы. Виноград собирают на третьей неделе сентября, то есть на 15 дней раньше, чем для тихих белых вин. Для сохранения целостности плодов урожай доставляют на винодельню в небольших коробках. Виноград медленно прессуется, сусло медленно ферментируется в 1000-литровых дубовых бочках и хранится в них же до апреля. Вторая ферментация проводится в бутылке. Затем вино выдерживается как минимум 14 месяцев. “Конде де Аро” имеет хороший потенциал хранения.