HENRY’S SEVEN, 0.75 л., 2019 г.

Породистый и слаженный ансамбль различных сортов – авторская реплика стиля ронского Шатонеф дю Пап от виртуозов австралийской Бароссы, семьи Хеншке. Красный шираз ферментируется совместно с белым вионье, смешивается с гренаш и матаро – мягкое и сочное вино, его сладкие, зрелые нотки ягод в прекрасном балансе с шелковистыми и мягкими танинами. Вино названо в честь Генри Эванса, который высадил первый виноградник в Кейнетоне в 1853 году.

Происхождение: различные участки в долине Бароссы.

Производство: вионье – совместная ферментация с ширазом, гренаш и матаро – раздельная. Выдержка 5% в новых и 95% во французских хогсхедах (250 л) повторного использования, в течение 9 месяцев.