PULIGNY-MONTRACHET 1-ER CRU CHAMP GAIN, 0.75 л., 2016 г.

Название этого клима переводится как «поле, отвоёванное у леса» – десять гектаров лоз, расположенных ниже La Garenne в верхней части холма.

Происхождение: Домен владеет участком в 1.05 га с 2014 года. Экспозиция юго-восточная. Почвы – легкие, неглубокие, с высоким
содержанием гальки. Лозы высажены в 1955 и 2017 годах.
Производство: виноград собирают и сортируют вручную. Мягкое пневматическое прессование. Винификация длится 4 недели в бочках из французского дуба (40-50% новый). Выдержка в тех же бочках в течение 17-18 месяцев с регулярным баттонажем.

Описание: привлекательный нос очаровывает сочными нотами цитрусовых долек, тропических фруктов, обрамленных деликатными нотками тостов. Вкус насыщенный, с хорошим балансом, мягкий, с легкой минеральной структурой: гармоничное вино с невероятной ароматической насыщенностью.