LES TERRES BLEUES, 0.75 л., 2016 г.


Артикул: 70674

               
Тип напитка

Шампанское

Год

2016

Объём

0.75

Цвет

белое

Сахар

сухое

Происхождение

Франция

Регион

Champagne

Сорта

Пино менье – 100%

Крепость (в грд.)

12

Производитель Domaine Nowack
Поделиться

Происхождение: Участок Les Terres Bleues на вершине холма в окрестностях деревни Vandières. Высота -180 м. над уровнем. Почвы состоят из известняка и морских окаменелостей. Лозы посадки 1975 года. Биодинамика.

Производство: Спонтанная винификация на натуральных дрожжах. Vins clairs выдерживаются в небольших дубовых бочках. Производится без шаптализации, без оклейки, без фильтрации. Вторичная ферментация запускается с помощью MСR (концентрированное ректифицированное виноградное сусло). Выдержка на дрожжевом осадке под натуральной пробкой. Дозаж: 1г/л. Ограниченное производство.