SORI SAN LORENZO, 0.75 л., 2017 г.

Barbaresco DOCG (до 2013 – Langhe DOC)

Происхождение: В 1964 году Гайя купили этот виноградник, расположенный рядом с деревней Барбареско, у церковного прихода Альбы и назвали его San Lorenzo в честь святого, покровителя этих мест. Sori на местном диалекте означает «вершина холма с южной стороны». Sori San Lorenzo 1967 года стало первым вином Гайя с отдельного виноградника. Почвы виноградника (3,38 га) глинисто-известняковые, высота – 250 м над уровнем моря.

Производство: Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится 3 недели. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в барриках и еще 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Описание: Самое мощное и строгое из всех вин с отдельных виноградников Гайя. Поэтому ему требуется больше времени на развитие и раскрытие потенциала. Насыщенные ароматы фруктов в сочетании с оттенками трав, минералов и экзотических пряностей, изящная танинная структура. Очень концентрированное вино с продолжительным послевкусием. Превосходный потенциал для выдержки – вплоть до 40 лет для выдающихся урожаев.