UVAGGIO, 0.75 л., 2016 г.

Происхождение: Виноградники Ормеджио, Кастаньола и Бельведере, расположенные рядом с деревней Лессона в регионе Оролунго и относящиеся в Lessona DOC, а также виноградник с 35-летними лозами Мадонна дельи Анджели в Брусненго в регионе Форте, который относится к Bramaterra DOC.

Производство: Ферментация на диких дрожжах и мацерация (20 дней) в дубовых чанах. Выдержка на тонком осадке год, затем выдержка дубовых барриках, баррелях и больших овальных бочках емкостью 15 гл в еще 22 месяца. После розлива вино некоторое время выдерживается в бутылках.

Описание: Яркие ароматы красных фруктов, сливы и пряностей на фоне тонких минеральных оттенков. Очень элегантное вино с отличным балансом гладких танинов и освежающей кислотности. Хороший потенциал выдержки – до 10-15 лет. Рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу на гриле или твердым сырам.