GEVREY-CHAMBERTIN 1-ER CRU “LA COMBE AUX MOINES”, 0.75 л., 2016 г.
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2016 |
Объём | 0.75 |
Цвет | красное |
Сахар | сухое |
Происхождение | Франция |
Регион | Bourgogne Gevrey-Chambertin Premier Cru |
Сорта | пино нуар – 100% |
Крепость (в грд.) | 13 |
Производитель | Domaine Faiveley |
Во время строительства Château de Gevrey-Chambertin монахи аббатства Клюни собирались в долине после тяжелого дня работы на виноградниках, в честь монахов этот клима и получил своё название – “Монашья лощина”.
Происхождение: почвы этого участка очень напоминают “Les Cazetiers, хотя этот клима расположен немного выше. Это действительно уникальный терруар. Экспозиция северо-восточная, почвы – морские окаменелости и белый мергель. В собственности Faiveley небольшой парсель 1.23 га с лозами посадки 1933, 1935, 1980, 1984, 1988 и 2017 гг.
Производство: Ручной сбор и строгая селекция винограда по качеству. Частичное гребнеотделение, пропорция целых гроздей зависит от кондиций винтажа. Ферментация протекает в конических ёмкостях, в начале применяется пижаж для экстракции танинов и антоцианов, с падением температуры сусло подвергается ремонтажу дважды в день, обеспечивая более мягкую экстракцию. По завершении брожения, через 19 дней, вино отстаивается, получает достаточное количество кислорода перед выдержкой и затем самотёком перемещается в бочки, мезга подвергается деликатному отжиму для получения экстремально чистого вина из-под пресса. Выдержка протекает в бочках из мелкозернистого французского дуба (40-50% новый, остальное второй пассаж) умеренной степени обжига в течение 16 месяцев.
Продукция от производителя "Domaine Faiveley"
-
NUITS-ST-GEORGES 1-ER CRU “LES ST-GEORGES”, 0.75 л., 2014 г.
Domaine Faiveley
НЮИ-СЭН-ЖОРЖ ПРОМЬЕ КРЮ ЛЕ СЭН ЖОРЖ ЖОЗЕФ ФЭВЛЕ
2014 г.0.75 л.Красное сухоеФранция
-
NUITS-ST-GEORGES, 0.375 л., 2017 г.
Domaine Faiveley
НЮИ-СЭН-ЖОРЖ ДОМЭН ФЭВЛЕ
2017 г.0.375 л.Красное сухоеФранция
-
NUITS-ST-GEORGES, 0.375 л., 2018 г.
Domaine Faiveley
НЮИ-СЭН-ЖОРЖ ДОМЭН ФЭВЛЕ
2018 г.0.375 л.Красное сухоеФранция
-
POMMARD 1-ER CRU “LES RUGIENS”, 0.75 л., 2016 г.
Domaine Faiveley
ПОММАР ПРОМЬЕ КРЮ “ЛЕ РЮЖЬЕН” ДОМЭН ФЭВЛЕ
2016 г.0.75 л.Красное сухоеФранция
-
POMMARD 1-ER CRU “LES RUGIENS”, 0.75 л., 2018 г.
Domaine Faiveley
ПОММАР ПРОМЬЕ КРЮ “ЛЕ РЮЖЬЕН” ДОМЭН ФЭВЛЕ
2018 г.0.75 л.Красное сухоеФранция
-
POUILLY-FUISSE DOMAINE FAIVELEY, 0.375 л., 2014 г.
Domaine Faiveley
ПУЙИ-ФЮИССЕ ЖОЗЕФ ФЭВЛЕ
2014 г.0.375 л.Белое сухоеФранция
-
POUILLY-FUISSE DOMAINE FAIVELEY, 0.75 л., 2014 г.
Domaine Faiveley
ПУЙИ-ФЮИССЕ ЖОЗЕФ ФЭВЛЕ
2014 г.0.75 л.Белое сухоеФранция
-
POUILLY-FUISSE DOMAINE FAIVELEY, 0.375 л., 2017 г.
Domaine Faiveley
ПУЙИ-ФЮИССЕ ЖОЗЕФ ФЭВЛЕ
2017 г.0.375 л.Белое сухоеФранция
-
POUILLY-FUISSE DOMAINE FAIVELEY, 0.75 л., 2018 г.
Domaine Faiveley
ПУЙИ-ФЮИССЕ ЖОЗЕФ ФЭВЛЕ
2018 г.0.75 л.Белое сухоеФранция
-
PULIGNY-MONTRACHET 1-ER CRU CHAMP GAIN, 0.75 л., 2016 г.
Domaine Faiveley
ПЮЛИНЬИ-МОНРАШЕ ПРОМЬЕ КРЮ “ШАМ ГЕН” ДОМЭН ФЭВЛЕ
2016 г.0.75 л.Белое сухоеФранция
-
PULIGNY-MONTRACHET 1-ER CRU CHAMP GAIN, 0.75 л., 2017 г.
Domaine Faiveley
ПЮЛИНЬИ-МОНРАШЕ ПРОМЬЕ КРЮ “ШАМ ГЕН” ДОМЭН ФЭВЛЕ
2017 г.0.75 л.Белое сухоеФранция
-
PULIGNY-MONTRACHET 1-ER CRU CHAMP GAIN, 0.75 л., 2018 г.
Domaine Faiveley
ПЮЛИНЬИ-МОНРАШЕ ПРОМЬЕ КРЮ “ШАМ ГЕН” ДОМЭН ФЭВЛЕ
2018 г.0.75 л.Белое сухоеФранция
Отображение 73–84 из 113 результатов